Er zijn verschillende producten die imkers produceren.

-Honing

Dit is een product dat we kennen als een soort stroop voor op brood of in de thee. Het heeft een zoete smaak en ziet er stroperig uit.

Haalbijen halen nectar uit de bloemen en slaan deze op in hun achterlijf. Daarna komen ze terug bij het volk (de zwerm) en stoppen de honing in graten. Bij de overdracht van bij naar graten wordt de nectar omgezet in honing. Hier komen enzymen aan te pas, maar ook verdaming en vleugelgeklapper om minder vocht in de honing te laten. Zodra een graat gevuld is wordt deze afgedicht met bijenwas. De imker kan hieraan zien of de honing klaar is voor de oogst. Dan haalt hij de was eraf en tegenwoordig worden de ramen in een centrifuge gezet waar de honing eruit geslingerd wordt. 1 volk produceert ongeveer 30 kilo honing per jaar.

-Bijenwas

Dit product wordt door bijen gemaakt om de graten te maken, om deze af te dichten en is de belangrijkste bouwstof van bijengraten. Het is een vettige stof die vele toepassingen kent, en is een bijproduct van de honingproductie. Van bijenwas kunnen kaarsen worden gemaakt, maar ook kunstramen (meerdere graten) zodat de bijen deze zelf niet hoeven te maken. Zo hoeven de bijen minder energie te stoppen in de graten, en kunnen ze meer honing maken. Ook wordt het gebruikt in voedsel voor glans (drop) en kan er zeep van gemaakt worden.

-Stuifmeel

Hoewel dit niet een belangrijk winstproduct is kan het wel door imkers gewonnen worden. Bij binnenkomst in de kast zullen bijen het stuifmeel dat aan hun vastzit afgeven aan een stuifmeeldepot, dat later door de imker geleegd kan worden. Dit kan gebruikt worden om kunstmatig planten te bevruchten.